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Safran aus Villanovafanca g.U.
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Safran aus Villanovafanca g.U.

Normalpreis

€4

Steuer inbegriffen. wird an der Kasse berechnet.

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Reiner Safran in Fäden.

Entdecken Sie den authentischen Charme des "roten Goldes", eines der wertvollsten und beliebtesten Gewürze der Welt. Durch die manuelle Ernte der Blütennarben gewonnen, zeichnet sich unser Safran durch seine intensive rote Farbe, sein umhüllendes Aroma und seinen raffinierten Geschmack aus, mit zarten blumigen, honigartigen und leicht erdigen Noten.

Seine Glasverpackung macht ihn perfekt für ein originelles und elegantes Geschenk.

Wie man ihn genießt: Perfekt zur Verfeinerung von Risottos, Nudeln, hellem Fleisch, Fisch, Gemüse und Desserts, verleiht er den Gerichten ein einzigartiges Aroma und eine charakteristische goldene Farbe. Eine kleine Menge genügt, um jedes Rezept in ein reichhaltiges und elegantes Geschmackserlebnis zu verwandden.

Die Safrankrokusblüten werden am frühen Morgen von Hand geerntet, wenn die Blüten noch geschlossen sind, um die besten organoleptischen Substanzen zu bewahren. Am selben Tag werden die violetten Blütenblätter von den roten Narben getrennt, die dann durch ihre Exposition gegenüber milden Wärmequellen (max. 45º) getrocknet werden.

 

Der Handwerker:

Der Bauernhof von Ivan in Villanovafranca ist seit vielen Jahren aktiv, da dies eine Tradition ist, die bereits sein Großvater fortführte. Der Safrankrokus Cortis hat mehrere Auszeichnungen erhalten, darunter den besten Safran der Sardo DOP als Produzent, Verarbeiter und Verpacker. Im Jahr 2021 wurde er außerdem im Rahmen der Sardinia Food Awards als bester Safran auf Sardinien ausgezeichnet. Seine Mission? Immer nur auf Exzellenz zu setzen, um eine Safranproduktion von höchster Qualität zu gewährleisten.

Jedes Produkt auf ANTIGOS wird sorgfältig ausgewählt, nicht um einen Katalog zu füllen, sondern um ein authentisches Sardinien zu erzählen.

Wir wählen Handwerker, Produzenten und kleine lokale Unternehmen aus, die mit Sorgfalt, Respekt vor den Rohstoffen und einer echten Verbindung zum Gebiet arbeiten.

Deshalb kann die Verfügbarkeit begrenzt sein: viele Produkte folgen den Zyklen der Natur, der Reifung und der kleinen handwerklichen Produktionen.

ANTIGOS wurde gegründet, um echte Geschmäcker, lokale Geschichten und Produkte, die mit Kohärenz, Qualität und Respekt ausgewählt wurden, auf den Tisch zu bringen.

Die Produkte werden direkt von den einzelnen Handwerkern und lokalen Produzenten versandt.

Wenn Ihre Bestellung Produkte von verschiedenen Herstellern enthält, erhalten Sie möglicherweise mehrere separate Lieferungen mit unterschiedlichen Lieferzeiten und Sendungsverfolgungen.

Die Versandkosten werden an der Kasse auf der Grundlage der in der Bestellung enthaltenen Hersteller berechnet.

Die Lieferzeiten betragen in der Regel 2-3 Werktage.

  • Unvergleichlicher Geschmack.

    “Ich liebe diesen Kaffee! Er ist das Beste, was ich je probiert habe, und hat alles andere, was ich normalerweise kaufe, ersetzt.”

    Jane Smith

  • Erleuchtete Geschmacksnerven.

    “Ich habe Emporium-Kaffee letztes Jahr zum ersten Mal probiert. Seitdem trinke ich keinen anderen Kaffee mehr.”

    Jack Foster

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