Zum Hauptinhalt springen
Pecorino „Argiddau“ (Pecorino-Käse, in Lehmmantel gereift)
Pecorino „Argiddau“ (Pecorino-Käse, in Lehmmantel gereift)

Pecorino „Argiddau“ (Pecorino-Käse, in Lehmmantel gereift)

Normalpreis

€16

Steuer inbegriffen. wird an der Kasse berechnet.

Nur noch 93 Artikel auf Lager

Jahrhundertealte Tradition und einzigartiger Geschmack: Der Pecorino, der unter der Erde atmet.

Der Pecorino "Argiddau" wird vollständig mit einer Schicht aus natürlichem Ton bedeckt, wodurch ein schützendes Behältnis entsteht, das eine langsame und konstante Reifung für mindestens 2 Monate ermöglicht.

Warum Sie ihn wählen sollten:

Der Ton verhindert eine übermäßige Verdunstung der Flüssigkeiten. Das Ergebnis? Eine Käsepaste, die trotz der Reifung überraschend feucht, samtig und schmelzend im Gaumen bleibt. Die Reifung im Ton verleiht dem Käse einzigartige aromatische Noten, eliminiert übermäßige Schärfe und schenkt einen süßen und anhaltenden Geschmack.

Hersteller: Società Agricola Pab' è is tellasa

  • Aufbewahrung: Im Kühlschrank aufbewahren und das Produkt in Backpapier oder ein atmungsaktives Tuch wickeln. Haltbarkeit vakuumverpackt über 1 Jahr.
  • Zutaten: 100% Schafsmilch mit natürlicher Fermentation bei niedrigem pH-Wert, Lab, Salz
  • Verdaulichkeit: Ideal für Personen mit einer Unverträglichkeit gegenüber Kuhmilchproteinen.

  • Serviervorschlag: Perfekt pur zu genießen, mit Pane Carasau, Honig, Konfitüren.

Der Handwerker:

Von der Krise zur handwerklichen Exzellenz, die Geschichte von Adriano ist geprägt von Mut und Entschlossenheit. Nachdem er den Stall und den Melkstand gebaut hatte, sah er sich mit der harten Realität des Preisverfalls von Milch auf Sardinien konfrontiert. Statt aufzugeben, verwandelte er ein Hindernis in eine Chance: So entstand die Minikäserei. Er beschloss, seinen Rohstoff nicht mehr zu verkaufen, sondern ihn aufzuwerten, indem er seine Milch zu exzellentem handwerklichen Käse verarbeitete.

Jedes Produkt auf ANTIGOS wird sorgfältig ausgewählt, nicht um einen Katalog zu füllen, sondern um ein authentisches Sardinien zu erzählen.

Wir wählen Handwerker, Produzenten und kleine lokale Unternehmen aus, die mit Sorgfalt, Respekt vor den Rohstoffen und einer echten Verbindung zum Gebiet arbeiten.

Deshalb kann die Verfügbarkeit begrenzt sein: viele Produkte folgen den Zyklen der Natur, der Reifung und der kleinen handwerklichen Produktionen.

ANTIGOS wurde gegründet, um echte Geschmäcker, lokale Geschichten und Produkte, die mit Kohärenz, Qualität und Respekt ausgewählt wurden, auf den Tisch zu bringen.

Die Produkte werden direkt von den einzelnen Handwerkern und lokalen Produzenten versandt.

Wenn Ihre Bestellung Produkte von verschiedenen Herstellern enthält, erhalten Sie möglicherweise mehrere separate Lieferungen mit unterschiedlichen Lieferzeiten und Sendungsverfolgungen.

Die Versandkosten werden an der Kasse auf der Grundlage der in der Bestellung enthaltenen Hersteller berechnet.

Die Lieferzeiten betragen in der Regel 2-3 Werktage.

  • Unvergleichlicher Geschmack.

    “Ich liebe diesen Kaffee! Er ist das Beste, was ich je probiert habe, und hat alles andere, was ich normalerweise kaufe, ersetzt.”

    Jane Smith

  • Erleuchtete Geschmacksnerven.

    “Ich habe Emporium-Kaffee letztes Jahr zum ersten Mal probiert. Seitdem trinke ich keinen anderen Kaffee mehr.”

    Jack Foster

  • Großartiger Service.

    “Fantastische Produkte und schnelle Lieferung. Ich bin ein zufriedener Kunde!”

    Anne Jones

  • Ich trinke das jeden Morgen.

    “Dieses Zeug bringt mich morgens richtig in Schwung. Es ist alles, was ich brauche, um meinen hektischen Lebensstil zu bewältigen.”

    Ahmed Patel

  • Lecker!

    “Ich LIEBE diesen Kaffee absolut. Er ist köstlich. Ich kaufe ihn jeden Monat.”

    Emily Brown

Das könnte Sie auch interessieren ...