{"product_id":"pecorino-argiddau-pecorino-affinato-in-crosta-dargilla","title":"Pecorino \"Argiddau\"    - affinato in crosta d'argilla","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eTradizione millenaria e sapore unico: il pecorino che respira sotto terra.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl pecorino \"Argiddau\" viene interamente ricoperto da uno strato di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb data-index-in-node=\"150\" data-path-to-node=\"5\"\u003eargilla naturale\u003c\/b\u003e, creando uno scrigno protettivo che permette una maturazione lenta e costante per almeno 2 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003ePerché sceglierlo:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003eL'argilla impedisce l'evaporazione eccessiva dei liquidi. Il risultato? Una pasta che resta sorprendentemente\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb data-index-in-node=\"134\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003eumida, vellutata e solubile\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eal palato, nonostante la stagionatura. \u003cspan\u003eL'affinatura in argilla conferisce al formaggio note aromatiche uniche, eliminando le punte di piccantezza eccessiva e regalando un \u003cstrong\u003egusto dolce e persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduttore: Società Agricola \u003cspan\u003ePab' è is tellasa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModalità di conservazione\u003c\/strong\u003e: conservare in frigorifero e avvolgere il prodotto in carta alimentare o in un panno traspirante. Durata sottovuoto oltre 1 anno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: 100% latte di pecora con fermentazione naturale a basso pH, caglio, sale \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cstrong\u003eDigeribilità\u003c\/strong\u003e: Ideale per chi è intollerante alle proteine del latte vaccino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome gustarlo\u003c\/strong\u003e:  Perfetto da gustare da solo, con pane carasau, miele, confetture.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eL'artigiano:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDalla crisi all'eccellenza artigianale, la\u003cspan\u003e storia di \u003cstrong\u003eAdriano\u003c\/strong\u003e è fatta di coraggio e determinazione. Dopo aver costruito la stalla e la sala mungitura, si è scontrato con la dura realtà del crollo del prezzo del latte in Sardegna. Invece di arrendersi, ha trasformato un ostacolo in un'opportunità: nasce così il \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eminicaseificio\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Ha scelto di non vendere più la sua materia prima, ma di valorizzarla, trasformando il suo latte in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eformaggi artigianali\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e d'eccellenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pab' è is tellasa","offers":[{"title":"0.5 kg","offer_id":53534901436763,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":53534901469531,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2 kg","offer_id":53534901502299,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/1548\/6811\/files\/WhatsAppImage2026-08-11at22.22.17.jpg?v=1786479789","url":"https:\/\/antigos.it\/es\/products\/pecorino-argiddau-pecorino-affinato-in-crosta-dargilla","provider":"Antigos ","version":"1.0","type":"link"}