{"title":"Formaggi","description":"\u003cp\u003eIl spore dell'entroterra sardo e i suoi monti\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pecorino-sardo-casu-babbu-formaggio-di-pecora-artigianale-maturato-in-cantina","title":"Pecorino Sardo   - stagionato","description":"\u003cp\u003eFormaggio pecorino sardo a latte crudo \u003cstrong\u003elavorato a mano, stagionato (8\/12 mesi)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl formaggio a \u003cstrong\u003elatte crudo\u003c\/strong\u003e viene prodotto con il latte appena munto – quindi latte non pastorizzato. Questo perché \u003cstrong\u003econ la pastorizzazione si perdono tante qualità peculiari del latte\u003c\/strong\u003e, come la ricchezza di aromi, gusti ed elementi nutrizionali. \u003cspan\u003eQuesto fa anche capire perché i formaggi prodotti con questo metodo sono più complessi, ricchi e interessanti al palato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il pecorino tradizionale di Lodè, il nostro formaggio con il latte crudo, ad ogni assaggio \u003cstrong\u003esi riescono a sentire i profumi del terreno, gli aromi delle erbe e dei fiori del pascolo, ma anche le peculiarità della razza ovina\u003c\/strong\u003e.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEcco perché il nostro formaggio è unico, e tanto amato!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduttore: Azienda casearia ovian Casu'e Babbu\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003elatte di pecora\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModalità di conservazione prima dell' apertura: tenerlo in un luogo fresco e asciutto (12\/13 gradi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eduratta sottovuoto: oltre 1 anno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eingredienti: latte, caglio, sale (senza innesti nè chimici nè naturali), pecorino puro 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCome gustarlo:  Perfetto da gustare da solo, con pane carasau, miele, confetture.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservazione: Dopo l’apertura conservare in frigorifero e avvolgere il prodotto in carta alimentare o in un panno traspirante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'artigiano: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCasu’e Babbu di \u003cstrong\u003eGianni \u003c\/strong\u003eè un’azienda casearia ovina\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edi Lodè (\u003cstrong\u003eNuoro\u003c\/strong\u003e). Il nome “Casu’e Babbu” (che letteralmente vuol dire: \"formaggio di babbo\". Quando la mamma gli chiedeva quale formaggio volesse sulla pasta lui rispondeva, immancabilmente, “casu’e babbu”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGianni già da piccolo si alza all’alba per aiutare il padre nel pascolo e nella produzione di latte, di formaggio e degli altri prodotti tipici che ancora oggi si producono.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Gianni Mele","offers":[{"title":"2 kg","offer_id":53067583979867,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3kg","offer_id":54254728708443,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4kg","offer_id":54254728741211,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/1548\/6811\/files\/WhatsApp_Image_2026-08-11_at_21.59.16.jpg?v=1786478443"},{"product_id":"pecorino-semi-stagionato","title":"Pecorino Sardo    - semi-stagionato","description":"\u003cp\u003eFormaggio pecorino sardo a latte crudo \u003cstrong\u003elavorato a mano, semi-stagionato (3\/6 mesi)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl formaggio a \u003cstrong\u003elatte crudo\u003c\/strong\u003e viene prodotto con il latte appena munto – quindi latte non pastorizzato. Questo perché \u003cstrong\u003econ la pastorizzazione si perdono tante qualità peculiari del latte\u003c\/strong\u003e, come la ricchezza di aromi, gusti ed elementi nutrizionali. \u003cspan\u003eQuesto fa anche capire perché i formaggi prodotti con questo metodo sono più complessi, ricchi e interessanti al palato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il pecorino tradizionale di Lodè, il nostro formaggio con il latte crudo, ad ogni assaggio \u003cstrong\u003esi riescono a sentire i profumi del terreno, gli aromi delle erbe e dei fiori del pascolo, ma anche le peculiarità della razza ovina\u003c\/strong\u003e.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEcco perché il nostro formaggio è unico, e tanto amato!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduttore: Azienda casearia ovian Casu'e Babbu\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003elatte di pecora\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emodalità di conservazione: tenerlo in un luogo fresco e asciutto (12\/13 gradi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eduratta sottovuoto: oltre 1 anno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eingredienti: latte, caglio, sale (senza innesti nè chimici nè naturali), pecorino puro 100%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'artigiano: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCasu’e Babbu di \u003cstrong\u003eGianni\u003c\/strong\u003e è un’azienda casearia ovina\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edi Lodè (\u003cstrong\u003eNuoro\u003c\/strong\u003e). Il nome “Casu’e Babbu” (che letteralmente vuol dire: \"formaggio di babbo\". Quando la mamma gli chiedeva quale formaggio volesse sulla pasta lui rispondeva, immancabilmente, “casu’e babbu”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGianni già da piccolo si alza all’alba per aiutare il padre nel pascolo e nella produzione di latte, di formaggio e degli altri prodotti tipici che ancora oggi si producono.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Gianni Mele","offers":[{"title":"2kg","offer_id":53524430356827,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3kg","offer_id":54254685356379,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4kg","offer_id":54254685389147,"sku":null,"price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/1548\/6811\/files\/WhatsApp_Image_2026-08-11_at_21.43.41_3efc306b-0e61-4109-b1b1-2c61816498f7.jpg?v=1786477810"},{"product_id":"pecorino-sardo-stagionato-oltre-1-anno","title":"Pecorino Sardo   - stagionato oltre 1 anno","description":"\u003cp\u003eFormaggio pecorino sardo a latte crudo \u003cstrong\u003elavorato a mano, stagionato (oltre 1 anno)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl formaggio a \u003cstrong\u003elatte crudo\u003c\/strong\u003e viene prodotto con il latte appena munto – quindi latte non pastorizzato. Questo perché \u003cstrong\u003econ la pastorizzazione si perdono tante qualità peculiari del latte\u003c\/strong\u003e, come la ricchezza di aromi, gusti ed elementi nutrizionali. \u003cspan\u003eQuesto fa anche capire perché i formaggi prodotti con questo metodo sono più complessi, ricchi e interessanti al palato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il pecorino tradizionale di Lodè, il nostro formaggio con il latte crudo, ad ogni assaggio \u003cstrong\u003esi riescono a sentire i profumi del terreno, gli aromi delle erbe e dei fiori del pascolo, ma anche le peculiarità della razza ovina\u003c\/strong\u003e.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEcco perché il nostro formaggio è unico, e tanto amato!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduttore: Azienda casearia ovian Casu'e Babbu\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003elatte di pecora\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModalità di conservazione: conservare in frigorifero e avvolgere il prodotto in carta alimentare o in un panno traspirante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eduratta sottovuoto: oltre 1 anno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eingredienti: latte, caglio, sale (senza innesti nè chimici nè naturali), pecorino puro 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCome gustarlo:  Perfetto da gustare da solo, con pane carasau, miele, confetture.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'artigiano: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCasu’e Babbu di \u003cstrong\u003eGianni \u003c\/strong\u003eè un’azienda casearia ovina\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edi Lodè (\u003cstrong\u003eNuoro\u003c\/strong\u003e). Il nome “Casu’e Babbu” (che letteralmente vuol dire: \"formaggio di babbo\". Quando la mamma gli chiedeva quale formaggio volesse sulla pasta lui rispondeva, immancabilmente, “casu’e babbu”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGianni già da piccolo si alza all’alba per aiutare il padre nel pascolo e nella produzione di latte, di formaggio e degli altri prodotti tipici che ancora oggi si producono.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Gianni Mele","offers":[{"title":"2kg","offer_id":53524603961691,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3kg","offer_id":54254672609627,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4kg","offer_id":54254672642395,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/1548\/6811\/files\/gianni3_c8a1fa56-6339-47f4-a82a-b89636c26602.jpg?v=1786474150"},{"product_id":"pecorino-stagionato","title":"Pecorino \"Appassionau\" - stagionato","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eProdotto\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"73\"\u003eesclusivamente con latte intero crudo\u003c\/b\u003e, questo formaggio non subisce trattamenti termici invasivi: una scelta artigianale che preserva intatti i profumi e la biodiversità dei pascoli di montagna.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCustodito da una crosta scura e rugosa, simbolo di una maturazione naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl Gusto:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAl palato è un’esplosione di intensità. La stagionatura di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"69\"\u003eoltre 11 mesi\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eregala note piccanti e decise, ma sorprende per l'incredibile solubilità: la pasta si scioglie in bocca, lasciando un finale lungo, rustico e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUna scelta di gusto e benessere: grazie alla lunga stagionatura e all’utilizzo esclusivo di latte ovino, è naturalmente adatto a chi è sensibile al lattosio.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduttore: Società Agricola \u003cspan\u003ePab' è is tellasa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModalità di conservazione: conservare in frigorifero e avvolgere il prodotto in carta alimentare o in un panno traspirante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eduratta sottovuoto: oltre 1 anno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eingredienti: latte di pecora 100%, caglio, sale \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCome gustarlo:  Perfetto da gustare da solo, con pane carasau, miele, confetture.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'artigiano:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl caseificio di\u003cstrong\u003e Adriano\u003c\/strong\u003e risiede a Sant'Andrea Frius (SU). \u003c\/span\u003eDalla crisi all'eccellenza artigianale, la\u003cspan\u003e sua storia è fatta di coraggio e determinazione. Dopo aver costruito la stalla e la sala mungitura, Adriano si è scontrato con la dura realtà del crollo del prezzo del latte in Sardegna. Invece di arrendersi, ha trasformato un ostacolo in un'opportunità: nasce così il \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eminicaseificio\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Ha scelto di non vendere più la sua materia prima, ma di valorizzarla, trasformando il suo latte in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eformaggi artigianali\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e d'eccellenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pab' è is tellasa","offers":[{"title":"0.5 kg","offer_id":53534782980443,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":53534783013211,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":53534783045979,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/1548\/6811\/files\/appassionau2.webp?v=1783445133"},{"product_id":"pecorino-argiddau-pecorino-affinato-in-crosta-dargilla","title":"Pecorino \"Argiddau\"    - affinato in crosta d'argilla","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eTradizione millenaria e sapore unico: il pecorino che respira sotto terra.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl pecorino \"Argiddau\" viene interamente ricoperto da uno strato di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb data-index-in-node=\"150\" data-path-to-node=\"5\"\u003eargilla naturale\u003c\/b\u003e, creando uno scrigno protettivo che permette una maturazione lenta e costante per almeno 2 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003ePerché sceglierlo:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003eL'argilla impedisce l'evaporazione eccessiva dei liquidi. Il risultato? Una pasta che resta sorprendentemente\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb data-index-in-node=\"134\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003eumida, vellutata e solubile\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eal palato, nonostante la stagionatura. \u003cspan\u003eL'affinatura in argilla conferisce al formaggio note aromatiche uniche, eliminando le punte di piccantezza eccessiva e regalando un \u003cstrong\u003egusto dolce e persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduttore: Società Agricola \u003cspan\u003ePab' è is tellasa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModalità di conservazione\u003c\/strong\u003e: conservare in frigorifero e avvolgere il prodotto in carta alimentare o in un panno traspirante. Durata sottovuoto oltre 1 anno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: 100% latte di pecora con fermentazione naturale a basso pH, caglio, sale \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cstrong\u003eDigeribilità\u003c\/strong\u003e: Ideale per chi è intollerante alle proteine del latte vaccino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome gustarlo\u003c\/strong\u003e:  Perfetto da gustare da solo, con pane carasau, miele, confetture.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eL'artigiano:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDalla crisi all'eccellenza artigianale, la\u003cspan\u003e storia di \u003cstrong\u003eAdriano\u003c\/strong\u003e è fatta di coraggio e determinazione. Dopo aver costruito la stalla e la sala mungitura, si è scontrato con la dura realtà del crollo del prezzo del latte in Sardegna. Invece di arrendersi, ha trasformato un ostacolo in un'opportunità: nasce così il \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eminicaseificio\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Ha scelto di non vendere più la sua materia prima, ma di valorizzarla, trasformando il suo latte in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eformaggi artigianali\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e d'eccellenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pab' è is tellasa","offers":[{"title":"0.5 kg","offer_id":53534901436763,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":53534901469531,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2 kg","offer_id":53534901502299,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/1548\/6811\/files\/WhatsAppImage2026-08-11at22.22.17.jpg?v=1786479789"},{"product_id":"pecorino-saboriu-semi-stagionato","title":"Pecorino \"Saboriu\"   -  semi-stagionato","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \"Saboriu\"\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e è un pecorino d'eccellenza, espressione pura della tradizione pastorale. Prodotto esclusivamente con \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"112\"\u003elatte di pecora al 100% lavorato a crudo\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e, questo formaggio preserva l'integrità dei profumi dei pascoli di montagna. La pasta, di un delicato color paglierino con una leggera occhiatura, è straordinariamente \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"320\"\u003esolubile\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e, regalando un'esperienza sensoriale che fonde note rustiche e rifiniture raffinate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduttore: Società Agricola \u003cspan\u003ePab' è is tellasa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLatte Crudo e Pasta Cruda:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eUna lavorazione che rispetta la natura, mantenendo vivi i fermenti naturali e i sapori autentici.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFermentazione Naturale:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIl basso pH e la maturazione naturale lo rendono un prodotto genuino e ad alta digeribilità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIdeale per Intolleranti:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eUna scelta sicura e gustosa per chi non tollera le proteine del latte vaccino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStagionatura:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMaturato lentamente da 2 a 4 mesi per ottenere un equilibrio perfetto tra dolcezza e carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAspetto:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCrosta fine, pasta compatta leggermente occhiata color paglierino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDelicato ma deciso, con richiami aromatici di erbe montane.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredienti:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Latte ovino, caglio, sale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModalità di conservazione\u003c\/strong\u003e: conservare in frigorifero e avvolgere il prodotto in carta alimentare o in un panno traspirante. \u003cspan\u003ePer esaltarne il sapore, estrai il formaggio dal frigo almeno \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"92\"\u003e30-60 minuti prima di servirlo\u003c\/b\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"92\"\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eL'artigiano:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDalla crisi all'eccellenza artigianale, la\u003cspan\u003e storia di \u003cstrong\u003eAdriano\u003c\/strong\u003e è fatta di coraggio e determinazione. Dopo aver costruito la stalla e la sala mungitura, si è scontrato con la dura realtà del crollo del prezzo del latte in Sardegna. Invece di arrendersi, ha trasformato un ostacolo in un'opportunità: nasce così il \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eminicaseificio\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Ha scelto di non vendere più la sua materia prima, ma di valorizzarla, trasformando il suo latte in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eformaggi artigianali\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e d'eccellenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pab' è is tellasa","offers":[{"title":"0.5 kg","offer_id":53544764899675,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":53544764932443,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":53544764965211,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/1548\/6811\/files\/WhatsApp_Image_2026-08-11_at_22.13.50.jpg?v=1786479308"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/1548\/6811\/collections\/PecorinoSardointerno.jpg?v=1792528387","url":"https:\/\/antigos.it\/es\/collections\/pecorino-sardo.oembed","provider":"Antigos ","version":"1.0","type":"link"}