{"title":"Gewürze","description":"\u003cp\u003eL'ingrediente della ricetta segreta\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"zafferano-di-sardegna","title":"Safran aus Villanovafanca g.U.","description":"\u003cp data-start=\"117\" data-end=\"448\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eReiner Safran in Fäden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"117\" data-end=\"448\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eEntdecken Sie den authentischen Charme des \"roten Goldes\", eines der wertvollsten und beliebtesten Gewürze der Welt. Durch die \u003cstrong\u003emanuelle Ernte\u003c\/strong\u003e der Blütennarben gewonnen, zeichnet sich unser Safran durch seine intensive rote Farbe, sein umhüllendes Aroma und seinen raffinierten Geschmack aus, mit zarten blumigen, honigartigen und leicht erdigen Noten.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"450\" data-end=\"698\"\u003e\u003cstrong\u003eSeine Glasverpackung macht ihn perfekt für ein originelles und elegantes Geschenk.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"450\" data-end=\"698\"\u003e\u003cstrong\u003eWie man ihn genießt\u003c\/strong\u003e: Perfekt zur Verfeinerung von Risottos, Nudeln, hellem Fleisch, Fisch, Gemüse und Desserts, verleiht er den Gerichten ein einzigartiges Aroma und eine charakteristische goldene Farbe. Eine kleine Menge genügt, um jedes Rezept in ein reichhaltiges und elegantes Geschmackserlebnis zu verwandden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"450\" data-end=\"698\"\u003e\u003cspan\u003eDie Safrankrokusblüten werden am frühen Morgen von Hand geerntet, wenn die Blüten noch geschlossen sind, um die \u003cstrong\u003ebesten organoleptischen Substanzen\u003c\/strong\u003e zu bewahren. Am selben Tag werden die violetten Blütenblätter von den roten Narben getrennt, die dann durch ihre Exposition gegenüber milden Wärmequellen (max. 45º) getrocknet werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"450\" data-end=\"698\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"450\" data-end=\"698\"\u003e\u003cspan\u003eDer Handwerker:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"450\" data-end=\"698\"\u003e\u003cspan\u003eDer Bauernhof von \u003cstrong\u003eIvan\u003c\/strong\u003e in Villanovafranca ist seit vielen Jahren aktiv, da dies eine Tradition ist, die bereits sein Großvater fortführte. Der Safrankrokus Cortis \u003cstrong\u003ehat mehrere Auszeichnungen erhalten, darunter den besten Safran der Sardo DOP\u003c\/strong\u003e als Produzent, Verarbeiter und Verpacker. Im Jahr 2021 wurde er außerdem im Rahmen der Sardinia Food Awards als bester Safran auf Sardinien ausgezeichnet. Seine Mission? Immer nur auf Exzellenz zu setzen, um eine Safranproduktion von höchster Qualität zu gewährleisten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zafferano Cortis","offers":[{"title":"0,1 g","offer_id":53544916910427,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,25 g","offer_id":53544916943195,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,5 g","offer_id":53544916975963,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 g","offer_id":53544917008731,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/1548\/6811\/files\/zafferano1.jpg?v=1783531063"},{"product_id":"zafferano-di-sardegna-1","title":"Safran aus Villanovafanca g.U.","description":"\u003cp data-start=\"117\" data-end=\"448\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eReiner Safran in Stigmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"117\" data-end=\"448\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eEntdecken Sie den authentischen Charme des „roten Goldes“, eines der wertvollsten und am meisten geschätzten Gewürze der Welt. 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Schon eine kleine Menge genügt, um jedes Rezept in ein reichhaltiges und elegantes Geschmackserlebnis zu verwandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"450\" data-end=\"698\"\u003e\u003cspan\u003eDie Safranernten erfolgen frühmorgens von Hand, wenn die Blüten noch geschlossen sind, um die \u003cstrong\u003ebesten organoleptischen Eigenschaften\u003c\/strong\u003e zu bewahren. Tagsüber werden die violetten Blütenblätter von den roten Narben getrennt, die Narben werden dann durch Aussetzen an milde Wärmequellen (max. 45º) getrocknet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"450\" data-end=\"698\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"450\" data-end=\"698\"\u003e\u003cspan\u003eDer Handwerker:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"450\" data-end=\"698\"\u003e\u003cspan\u003eDer landwirtschaftliche Betrieb von \u003cstrong\u003eIvan\u003c\/strong\u003e in Villanovafranca ist seit vielen Jahren aktiv, da es eine Tradition ist, die bereits vom Großvater fortgeführt wurde. Der Zafferano Cortis \u003cstrong\u003ehat mehrere Auszeichnungen erhalten, darunter den besten Safran der Sardegna DOP\u003c\/strong\u003e als Erzeuger, Verarbeiter und Verpacker. Darüber hinaus wurde er 2021 im Rahmen der Sardinia Food Awards als bester Safran auf Sardinien ausgezeichnet. Seine Mission? Stets nur nach Exzellenz zu streben, um eine Safranproduktion von höchster Qualität zu gewährleisten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zafferano Cortis","offers":[{"title":"0,1 g","offer_id":53545022292315,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,25 g","offer_id":53545022325083,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,5 g","offer_id":53545022357851,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 g","offer_id":53545022390619,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/1548\/6811\/files\/zafferano2.jpg?v=1783532504"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/1548\/6811\/collections\/WhatsApp_Image_2026-07-18_at_16.38.42.jpg?v=1789337515","url":"https:\/\/antigos.it\/de\/collections\/spezie.oembed","provider":"Antigos ","version":"1.0","type":"link"}